黎族特色美食,黎族特色美食文字介绍

1. 黎族美食？
2. 海南黎族苗族旅游景点？
3. 澄迈十大名小吃？
4. 黎族桃香汤配方？

黎族美食？

　　黄姜饭

　　黄姜饭把生黄姜舂烂，取其***姜水煮米饭。饭质***，有独特的香味，具有清热解毒的功效，还可给产妇补身。

　　竹筒饭

　　竹筒饭用水把米浸泡、滤干后，配上瘦肉、五香料和适量食盐拌匀填入竹筒内，再灌上适量清水，用芭蕉叶堵塞封口。然后把竹筒放进火堆里慢慢翻烤，制成竹筒干饭。那香味，，无法抵挡。

山栏米，是一种旱稻米，五指山地区盛产山栏稻。黎族在山上以刀耕火种的生产方式开发山栏园，种植山栏稻、玉米、薯类和瓜菜。山栏稻，每年四月播种，秋天收割。山栏米质好，营养丰富，煮成米饭，清香扑鼻，是黎家迎宾待客的上品。

黎语称腌制的酸菜为“南杀”，有一种浓郁并独特的气味，是黎族招待上宾的独特菜肴。“南杀”有素类和荤类两种。素类“南杀”的原材料，是一种黎语叫做“里嫩”和“芝温”的野菜。如果是用“里嫩”制作“南杀”，则剥去叶子取其幼茎，“芝温”则可同时取其幼茎和叶子。

 

海南黎族苗族旅游景点？

海南是一个多民族聚居的省份，黎族和苗族是其中的两个主要少数民族。以下是海南黎族苗族旅游景点的一些推荐：

1. 槟榔谷景区：位于保亭县，是一个集热带雨林风光、黎苗民族文化、非遗文化"活体"博物馆为一体的风景区，是海南黎族文化的代表性景点之一。

2. 黎苗文化园：位于琼中黎族苗族自治县，是一个集文化展示、民俗体验、休闲观光为一体的旅游景点，可以了解到黎族和苗族的历史和文化。

3. 南田农庄：位于三亚市崖州区，是一个集农业观光、农家乐、特色美食为一体的旅游景点，可以品尝到正宗的黎族风味美食。

4. 五指山：位于海南岛的北部，是一个集自然风光、文化古迹、民俗风情为一体的旅游景点，可以了解到黎族和苗族的传统文化和生活方式。

5. 琼中民族园：位于琼中黎族苗族自治县，是一个集民族风情、文化展示、休闲观光为一体的旅游景点，可以了解到琼中地区的多个少数民族的文化和风俗。

澄迈十大名小吃？

长安软糖，老城清补凉，瑞溪牛肉干，永发乳羊，煎堆，青槟榔果，福山咖啡，桥头地瓜，万昌苦丁茶，白莲鹅，瑞溪粽子，海南粉，福山烤乳猪，椰丝糯米粑，无核荔枝，美亭香蕉

白莲鹅、福山烤乳猪、澄迈瑞溪粽、瑞溪牛肉干、瑞溪腊肠、干烧琵琶蟹、黎族甜糟、福山咖啡、咖啡酒、无核荔枝、桥头地瓜、永发乳羊等，这些美味无不让人食指大动。

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黎族桃香汤配方？

黎族桃香汤是一道传统的黎族汤品，主要由新鲜的桃子、瘦肉、葱、姜和盐等原料制作而成。

首先将桃子削皮，去核，切成小块，再将瘦肉洗净，切成薄片备用。

接着将炒锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜爆香，再将瘦肉片煸炒至变色。

随后加入桃子块和适量的清水，煮开后转小火炖煮30分钟左右，最后加入适量的盐即可。这道汤品口感清香，营养丰富，是黎族传统美食中的经典之作。