泰国有泰式炒粉这种特色小吃,泰式炒粉是泰国的象征性美食,也是外国游客在泰国必吃的食物之一。
潮汕和泰国口味的融合,本地人超级热衷这道街边美食。一般的小店在40—50泰铢一份~
1.芒果糯米饭
芒果和糯米饭要一起进嘴才能起最魔幻的化学反应。芒果甜中带酸,可这酸味马上与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合了去,大鱼大肉油腻过后,这道主食最为清新爽口。超满足的味蕾享受!还可以搭配雪糕一起吃,清凉解暑。
2.青木瓜沙拉
青木瓜沙拉本是泰北的民间美食,后来因其酸爽可口,又低脂健康而被泰国人民广泛接受,成为泰国最普遍最热门的食物之一。除了专营青木瓜沙拉的餐厅,街头巷尾也常可见制作青木瓜沙拉的摊贩。青木瓜丝、番茄、豆角、小红椒、蒜米、鱼露、虾米、椰糖、柠檬汁等,依次加入对窝用木槌边捣边拌即可。尝一口,口感清爽,果味浓郁,味道可酸辣,也可酸甜。
3.香蕉煎饼
1、冬阴功汤
冬阴功汤又称为泰式酸辣汤,是泰国的“国汤”,也是世界十大名汤之一。在泰语里“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,所以直白来说冬阴功汤就是酸辣虾汤。
2、椰汁鸡汤
椰汁鸡汤已有数百年的历史,是曼谷名汤之一,因为用椰奶为汤底而得名。
3、清迈面
清迈面又被称为咖喱面,是泰国北方饮食的代表,也是泰国随处可见的美食。
泰国有很多特色小吃,其中包括:
泰式芒果糯米饭:泰国特有的甜点,由泰国香米和芒果制成,口感甜美且带有椰奶的香气。
泰式青木瓜沙拉:这是一道非常受欢迎的开胃菜,由青木瓜丝、辣椒、大蒜、柠檬汁、糖和盐等调味品拌制而成。
咖喱炒蟹:咖喱炒蟹是泰国的名菜之一,由红蟹和各种香料、配菜一起炒制而成,味道鲜美。
冬阴功汤:这是一道非常有名的泰国汤,由虾、螃蟹、柠檬草、辣椒等食材熬制而成,口感酸辣。
此外,还有各种水果制品,如糖浆、奶、冰块等,可以制作出美味可口的思慕雪。在泰国品尝这些特色小吃是一种美妙的体验,建议游客们品尝一下。
各种热带水果:椰子、榴莲、芒果、小菠萝、莲雾、柿子。芒果糯米饭、烤沙爹猪肉串、烤鸡翅、冬阴功汤(酸辣虾汤)、炒粉、汤面、绿咖喱(放了罗勒等各式新鲜香草香料,超香)
各种热带水果:椰子、榴莲、芒果、小菠萝、莲雾、柿子。芒果糯米饭、烤沙爹猪肉串、烤鸡翅、冬阴功汤(酸辣虾汤)、炒粉、汤面、绿咖喱(放了罗勒等各式新鲜香草香料,超香)
缅甸的基本食品主要是米饭和咖喱,拌有沙拉的鱼酱有许多种形式,米饭、其它菜肴与汤一起食用。米粉和鱼汤做成的鱼粉汤,椰子、鸡肉咖喱加面条做成的椰奶面条都是缅甸人最喜欢的早餐和便餐食品。
中餐馆中,螃蟹、对虾、龙虾和其它贝类都是非常受欢迎的菜肴。 缅甸捞面 缅甸鸡面 咖喱牛腩薄饼
典型的缅餐馆供应肉类和蔬菜食品,大部分的缅甸餐馆还可以做中国菜和印度菜,其它风味的亚洲菜包括泰国、越南、日本、韩国和新加坡风味的菜肴在缅甸也可以品尝到。西餐主要是在宾馆饭店中才有,在仰光有一些餐馆提供意大利菜。
缅甸有许多茶叶店,在仰光和曼德勒有几家快餐中心和快餐吧。
缅式糯糊是缅甸“搭敏呢摆”(糯糊节)所食用一种年节食品。
原料配方:
糯米500克椰子肉100克姜丝25克蒜末50克精盐10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克
制作方法:
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