某天下午天空飘飘洒洒下雨的时候路过那里,看见依然有很多人在排队,搞不懂为啥这么喜欢排队呢!于是回到办公室默默掏出手机,打开外卖平台,点了旁边一家煎饼果子,不到二十分钟就送到了!这期间,我写完了几张PPT。
1、炉子火不够大,摊煎饼速度延长。
这是我最大的感觉。
也是某天中午,耐不住诱惑,这是我第二条要讲的,煎饼果子的诱惑。去排队,摊饼的手动给我了一个排队的号。顾客都是年轻人,也很自觉,不会抢号插队。真要插除了给白眼也不会拿你怎么办。
前面大约6个号,很好,不算多。这功夫,我和同事跑到不远商铺下单点了一个咖喱饭。咖喱店里有座位,于是我在店里等着,心说天气冷那就不去煎饼果子铺外头吹风,等咖喱饭上来了再过去取煎饼。
咖喱饭上了,热腾腾,我还没忍住先扒拉了两口,然后取隔壁取煎饼果子。
妈呀,这中间20分钟过去了,竟然才过3个号!为啥捏?老板说前面一个号的人买了6个果子,一号买了3个。额滴神啊!那就再等等吧!
回去继续吃咖喱饭。
咖喱饭填报肚子后,我对煎饼果子的欲望下降不少。因为付款了,那就继续去等。
首先绿地的人流量太大了,而且南昌确实美食比较少,对于既美味又不贵的煎饼果子,南昌人很多都喜欢
其次,人的从众好心里。看到有那么多人在一个小吃摊位排队,你就会不自觉的想尝试一下,毕竟也不贵
再次,流量时代,要是别人在抖音啊等平台发一些营销视频,也可以
这边位置排的挺密集的,即使这样,还经常等位价格小涨了些,份量还不错,不算少酸辣粉不够酸也不够辣,味道较淡绿豆沙不错,挺面的;银耳红枣和红薯粥一般。貌似都是五元一份。
糍粑和烧卖也还行强烈推荐鸭头和茄丁堡,这个是必点的,狠辣很入味。鸭头好像是六块一个。
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第二届中国米粉节以线上、线下形式开展,各类活动累计超26场。活动期间将举办2022中国米粉产业发展大会、2022全国文旅民宿酒店产业峰会暨乡村振兴发展论坛、2022赣菜创新大赛暨米粉擂台赛、“寻味江西 百县百味”赣菜美食季启动仪式等活动。
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