1.红烧光明乳鸽:是由鸽肉为主要食材做成的一道菜品,是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系。此菜被称为天下第一鸽,是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。
2.下沙大盆菜:“大盆菜”一般是将十几道菜包括煎蚝、鸡、鸭、芹菜、萝卜等一层层放入盆中进行烹饪,然后一起食用。下沙村完好保存了传统的做工、配料、烹饪方式。是一种流传于广东省深圳市福田区沙头下沙村元宵节的传统饮食习俗。起源于十三世纪的南宋军队饮食形式,后来逐渐发展成一种民间饮食形式。
3.龙岗三黄鸡:深圳地区有一种特产美食,那就是龙岗所产的鸡,它的外观很特别,因为有“三黄一须”,所以被叫做是三黄鸡。
4.西乡基围虾:是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质细嫩。
5.松岗腊鸭:鸭是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。鸭肉性温补。产于深圳市松岗、沙井、福永和新安等镇。
深圳龙岗区有许多特色小吃,其中最具代表性的当属龙岗豆腐花、水饺和黑米粥。龙岗豆腐花口感细腻,鲜香可口,常常搭配粉丝、肉松等配料食用;水饺以鲜嫩的馅料和劲道的皮儿而著名,既可以煮水饺,也可以煎锅贴;黑米粥则是一道传统的粤菜,以黑米和糯米为主料,煮至粥滑软糯,再撒上桂花和红枣,香甜可口。这些美食不仅具有地方特色,而且非常美味,是游客品尝深圳美食的必选之一。
谢谢您的邀请!我在深圳打过一年工,因为我是河南的,在那边上班的河南人也挺多的,所以,吃惯了家里的味道,小吃类,像煎饼果子,杂粮煎饼,炸串,鸡蛋灌饼等在深圳都有人在做,做这类小吃的还是河南人居多,外地人在深圳能吃到家乡的味道是很惊喜的,所以,这类小吃也是很受欢迎的。
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