阿联酋的特色烧烤包括:阿拉伯烧烤、***烤牛、***烤羊。再搭配***風味秘製酱料,堪称一绝。***烤肉是中东地区***国家流行的食品。自古以来***半岛一直与香料有着密切的联系,素以擅长种植、制作和使用香料而著称。把肉穿好之后,用***特有的香料腌制便将它们疏密均匀地排放在无烟烧烤槽形烤肉炉子上,上下翻烤,边烤边撒上安息香 ,罗望籽粉,散发出浓郁而不***的香味。
沙瓦玛
Shawarma类似于烤肉卷,在***国家像是汉堡包在欧美一样的存在,既方便快捷又经济实惠。由羊羔肉或鸡肉做成的菜肴,另外还配有西红柿、咖喱汁、薯条等。而不同的餐厅由于***用的原料和配料有差异,所以味道也多少会有所不同,但这都都无法改变该菜是阿联酋最受欢迎的食物之一。
***大饼
***大饼是阿联酋本土美食,由特制的炉子烘烤而成,外脆里嫩,鲜美可口。热气腾腾地端上来,形状像个胖胖的小枕头,小心地撕开一个角,里面的热气就跑出来了。这种饼趁热吃有种淡淡的甜香味,空口吃也很好。本地人吃大饼时都要蘸霍姆斯酱,就着酸黄瓜条和青菜。
***沙律
在迪拜,基础的餐前菜就是***沙律了。话说在这个水比油贵的国家,天气那 么热,没有食欲,一蹶不振怎么办,还能不能好好玩耍了呢?不要怕,不妨尝尝清凉开胃的***沙律。***沙律是由五颜六色的水果和有机营养的蔬菜搭配而成,再加上酸奶、橄榄油、盐等搅拌后就是一道非常接地气儿的凉拌菜肴啦。如果你旅途劳累,没有什么食欲的话,不妨尝试一下清淡的***沙律,那鲜艳的颜色和清爽的口感让你胃口大开。
(1)沙瓦玛
沙瓦玛是中东地区常见的卷肉饼,也被称为中东地区的三明治。沙瓦玛(Sharama)馅饼:嫩羊肉或鸡肉切片在酱汁中浸几小时,然后紧紧贴在一个垂直的烤炉上,烤炉慢慢自动旋转,以高温火焰把肉烤熟。食用时切下薄肉片蘸上薄薄的蒜黄酱,拌上沙拉,卷进一块***面包饼中,夹一些奶酪生菜和酸黄瓜,非常有口感。
沙瓦玛这个东西可以说是中东最著名的街边小吃,在迪拜到处可见的“名吃”。当然不同店会加入不同的料,所以每家店的味道也不是有所不同的,但大致上都差不多。沙瓦玛售价一般在4迪拉姆-6迪拉姆之间。算是迪拜最常见,实惠又好吃的街边小吃了吧。非常值得一试。
(2)***烧烤
阿联酋的特色烧烤包括:***烤鸡、***烤牛、***烤羊。再搭配***风味秘制酱料,堪称一绝。
(3)***甜品
如果感兴趣,可以品尝一下***甜品,***的甜品由肉水果蔬菜制成,配上***风味的酱汁,香甜可口。
(4)***大饼
香酥的***大饼,外观上与我国新疆的馕非常类似,面饼上面撒上芝麻,然后烤熟,有一种纯粹的面香。
(5)鸡腿饭
你好,迪拜美食不贵的,这个你要放心。在迪拜有好多小吃,其中又以***小吃和印巴小吃最多。***小吃推荐几个给你:shawama俗称想我了吗,一般5地拉姆一个,这个路边到处都有。
Falafel(飞呀飞)***人钟爱的丸子,里面是用蔬菜和豆子酱做成的,5地拉姆一大堆,各黎巴嫩饭店都有,只要画绿松树的饭店你就进,绝对有。
黎巴嫩甜品,几十到上百地拉姆一公斤,分品种价格不等,最大特点超级甜。
印度炸丸子pokola,一块地拉姆4-6个。
印度春卷samosa,1拉姆一个。
印巴甜品,每一种买5地拉姆的够一大家子人吃。
主食羊肉饭,鸡肉饭,鱼肉饭,一般15-30地拉姆不等一份。
其他菜品一般15-30地拉姆一份,烧烤单份15-30地拉姆。
总之迪拜饮食消费并不贵,但是酒店和商场里会非常贵。如果你想吃到地道便宜的迪拜美食,饭点多往老外多的地方去一定可以吃到。
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