10.狗肉
长春人爱吃狗肉,狗肉营养丰富,具有补肾壮阳、益脾健胃的功效,人们吃了好处极多。此外,狗肉中的蛋白质质量极佳,里面的球蛋白比例是最大的,对增强人体细胞活力和人体抗病能力有着非常明显的作用。
9.鼎丰真食品
鼎丰真是长春的传统食品品牌,它已经有600多年的历史,里面的糕点品种也十分的多样。其中最为奇特的就是满族传统食物-萨其马,它的外形美观、色泽油亮、并且十分酥松绵软,十分的美味。
8.锅包肉
锅包肉是长春的一大特色美食,它是用上好的猪里脊肉裹上淀粉后油炸,然后再调汁勾芡而成,最后的成品色泽金黄,香味扑鼻,分量足又很美味。
7.雪衣豆沙
雪衣豆沙是长春一种特色的小吃,它是豆沙加蛋泡糊为主要原料制作的,至今已有上百年的历史。它的外形美观,口感甜腻,以此颇受游客们的欢迎。
6.炒粉
炒粉是长春的一大特色,它是用各种淀粉混合做成的粉块,人们想吃的时候将它放在油锅里煎炸即可,随着热度的升高,粉块最终会变成半透明的状态,十分的好看。将炒粉煎好后可以加上麻酱、香菜、蒜汁、醋、辣椒油等等,可以根据自己的口味去调配。
长春最有名的小吃包括长春酱肉、定风镇糕点、长春蹄丝、伊雪豆瓣酱等。
其中,长春酱肉是吉林春市的传统特色美食,制作工艺精细,用料讲究;定风镇糕点是长春的传统特色小吃,历史悠久,有沙琪玛和冰山花等品种;长春蹄丝选材独特,制作精细,味道鲜美;伊雪豆瓣酱是吉林春市的传统名菜,制作工艺精细,选材讲究,味道像棉花一样好吃。
此外,还有雪衣豆沙、回宝珍饺子、翡翠人参茅台鸡、鼎丰真糕等也是长春的特色小吃。
长春是一个美食之城,有许多值得一尝的小吃。以下是一些长春的必吃小吃:
长春烤冷面:这是长春非常受欢迎的特色小吃,由手工制作的冷面配上特制的辣椒酱和调料,口感爽滑,味道独特。可以在许多夜市或小吃摊上找到。
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