宁波奉化美食,宁波奉化美食特色

1. 奉化溪口十大名菜？
2. 奉化小吃推荐？
3. 奉化有什么地方小吃？

奉化溪口十大名菜？

奉化十大传统名菜评选结果，肉网参糊、奉式三鲜、针菇蹄膀、鸭子芋艿、酱烤猪头、鱼鲞烤肉、贡品奉蚶、乌贼大烤、红膏呛蟹、雪菜大汤黄鱼等十道菜入选。

奉化十大新名菜：古法剡溪鹅、米汤灼鲳鱼、枝竹扣羊肉、金砖米豆腐、火缸芋艿、望潮宁波湾、薯面黄婆鸡、一帆秘制烤鸭、奉城全牛头、新派扣三鲜。

        奉化溪口的美食有溪口千层饼、羊尾笋、奉化芋艿头、奉化水***、雷笋、冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、苔菜拖黄鱼等名菜以及猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、酒酿圆子。奉化水***、奉化千层饼、奉化羊尾笋、奉化油焖笋、奉化芋艿头、溪坑鱼、笋干等等。

奉化溪口镇，隶属于浙江省宁波市奉化区，位于长三角南翼，地处四明山麓，是“浙江省小城市”和“宁波市卫星城市”试点镇。奉化溪口十大名菜是：奉化溪口酱烤猪头、奉式老三鲜、奉化溪口蒋家方块肉、奉化溪口贡品奉蚶、亭下湖大鱼头、笋干肉、油渣芋艿羹等名菜。

奉化小吃推荐？

有如下：

1：奉化牛肉干面：已有100多年历史，是奉化一道独特的传统门面小吃，以牛肉、牛杂（牛肚、牛筋、牛舌头、牛百叶等）和粉丝为主料。

2：灰汁团：一种用新早米制成的点心，奉化当地特色名点。

3：莼湖米豆腐：是奉化沿海地区一道独特的风味小吃。

4：油赞子：奉化传统美食，属纯手工制作。

1、奉化牛肉干面

奉化牛肉干面至今已有100多年历史，是奉化一道独特的传统门面小吃，以牛肉、牛杂和粉丝为主料，配以青菜或年糕片，加上特制高汤烹饪而成，取材天然，土色土香，味道鲜美，深受大众欢迎。

2、溪口千层饼

溪口千层饼，浙江省宁波市奉化区溪口镇特产，中国国家地理标志产品。千层饼具有香、脆、酥、食而不厌的特点，颇受人们喜爱。此饼虽仅4-5厘米见方，约2厘米之厚，却内有27层，"千层饼"之名由此而来。

3、奉化生煎包

奉化有什么地方小吃？

奉化小吃推荐

1．牛肉干面：有100多年历史，以牛肉、牛杂和粉丝为主料，配以青菜或年糕片、高汤制成。

2．千层饼：此饼仅4-5厘米见方，2厘米之厚，却有27层，故名千层饼，香、脆、酥、食而不厌。

3．生煎包：是许多市民早餐的不二选择，因其金黄酥脆、油水汪汪、香而不腻受到奉化乃至宁波地区的消费者青睐。

4．莼湖米豆腐：据说在莼湖，客人上门，主人家客不客气就看有没有这碗特产米豆腐。

5．状元坊馄饨：用猪油、葱花、蛋皮、盐和少许味精调味，皮薄肉多、入口即化，让人念念不忘。

6．芋艿头：个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口，可烘蒸、生烤、热炒、白切、浇汤、煮冻，若烘蒸其香扑鼻，若煮汤烧羹滑似银耳。