徐州丰储街美食,徐州丰储街美食在哪个位置

1. 徐州必去的三条街？
2. 麻辣米线怎么做好吃？

徐州必去的三条街？

一、最沧桑的街道大同街

徐州名胜古迹众多，也是吸引了很多游客前来游玩，徐州有着很多引人注目，独具特色的古街，这些古迹也承载着徐州一代人的回忆。大同街位于徐州中心地带，早年间，是徐州古城地带最繁荣的街市，大同街的中心是钟鼓楼，这是当年徐州城最高的建筑物，现在已经成了市级文物这座古朴的青砖建筑物如今还静静地屹立在那里，见证着大同街的沧桑变化。

二、最坚贞的革命街道平路

从少华街南去越过淮海路，有条建国西路，建国西路原名是道平路，虽然这条路的路鸣一直在更换，但是人们一直叫这条路为道平路，因为这是一条纪念革命烈士的道路，人们为了纪念崔道平的壮烈牺牲，将她住过的这条路称为道平路。丰储街曾经是徐州的储粮之地，如今已经不做为储粮之地了，但是在这条街上，你可以找到很多美味的小吃，这里绝对是许多吃货的天堂。

三、最文艺的老街王陵路

王陵路是徐州一条约有2000多年历史的文化名街，据说也是流传着一段这样的传说，项羽想要威胁王陵，就劫持了王陵的母亲，但是没想到王陵的母亲拔剑***了，后来这条路就被称为了王陵路。现今的王陵路车水马龙，熙熙攘攘，是徐州著名的（海云）电子商业街，户部山被称为徐州第一胜迹，户部山位于徐州中心区，这里是徐州景点的集中地，有戏马台、民俗博物馆、徐州博物馆、云龙山、乾隆行宫。依此而建的步行街，把大批历史遗迹和古建筑群融合到商业步行街中，国内罕有。

麻辣米线怎么做好吃？

米线还是比较喜欢四川、重庆的米线，好吃...1、鲜米线（除了西南地区，其他区域基本是干面线），米线当天温水发开，不用提前泡制； 2、提前制作臊子，有羊肉的、牛肉的、三鲜，鳝鱼、猪肝等红汤、清汤都有一般都为红汤辣口味！ 3、准备调料：辣椒油、花椒面、香葱、香菜、鸡精、味精、香油、花椒油等，（说明：臊子已经有味道） 4、水烧开待用，将米线开始中烫制20秒左右，倒入碗中，碗中根据口味加入适当的调了，加入相应的臊子，放上葱花、香菜即可

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首先将我们准备好的米线用温水泡软，可以提前几分钟或者用凉水提前半小时左右

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锅中倒油加热，放入花椒粒爆香，然后将麻辣烫底料放入适量翻炒一下，再将所有调料根据个人口味加入，小火炖煮

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领取锅，在锅中倒如足够的水烧开，然后将提前准备好的米线放入煮熟

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将煮好的米线捞出倒进之前再煮的汤汁里，翻搅一下即可出锅了

注意事项

也可根据自己口味加入其他的蔬菜

麻辣米线肉酱的制作：

原料：肉泥，花椒，豆油，四川油辣子。

步骤：

油烧热后放入花椒，这一步也很关键，是麻味的来源。

花椒炸至香味飘出，即可将其从油中捞出，油再次热后，放入姜片，肉泥，抄熟，再放入四川油辣子，把肉酱搬成红色，出锅即是香味浓郁的麻辣肉酱。

由于油辣子本身就很咸，且有其他调料在其中，就不需要再放其他任何调料。

秘密肉酱：

1、肉类（香肠，鸡肉，猪肉，牛肉等等）将肉切成丁，一般为了省劲儿可以直接买加工好的肉馅儿，瘦七肥三比较合适。

2、葱蒜切末，姜切片

3、肉馅加入少量生抽和葱姜蒜一起搅拌均匀，放20分钟

万万没想到，徐州人竟然如此爱吃米线，关键是，”喝米线“。米线虽不是徐州自创的，但徐州人对之真的就是真爱了。

因为米线店太多，下楼拐个弯，就有家在等你……白白滑滑的米线在滚水里烫上一烫，放在碗里，码上香菜、蒜苗、榨菜、肉酱，再浇上热乎乎的高汤，超满足！

红绿相间的一碗的米线，做法简单，没有太多花枝招展的东西，多的是一份淳朴的老汤老味。

白白滑滑的米线在滚水里烫上一烫，放在碗里，铺上一层浓郁醇厚的肉酱、爽口的榨菜、鲜红的辣油，用蒜蓉来提味，再浇上热汤。

每一碗米线都是经过阿姨不停的搅拌，捞起，搅拌，再捞起而成的。再加上一份牛肉更是满足。

万万没想到，徐州人也都是无辣不欢呢。米粉里，榨菜放多少都没有味道，只能使劲放辣椒子，吃起来竟然甜丝丝的。

虽然都是做的米线，但是每家各有自己的特色。

云龙湖岸边的阿喆米线，是徐州湖边上最火爆的一家米线，白天要排队，晚上要排队，烈日炎炎的下还是有很人在排队。

米线是用红薯粉做的，偏细的那种，筋道软滑，老板亲自监工用100%的大米特殊工艺压制而成，来保证这份米线的口感。

食材明细

米线、海带丝、豆腐皮、豆腐干、榨菜、花生米、辣椒油、盐。

1、把米线，海带丝，豆腐皮用冷水泡3个小时

2、水烧开，下锅煮3分钟

3、把煮好的米线倒入调料碗里

4、豆腐干，榨菜，花生米

5、撒上豆腐干，榨菜，花生米，大功告成～

6、一泡一煮就行啦，在家就能做出正宗西安麻辣米线的味道，劲道爽滑，麻辣过瘾！自己动手，方便快捷，干净卫生，超有成就感！

7、砂锅丸子麻辣米线，加些青菜和丸子，和米线一块下锅煮就OK啦，so easy～

8、加青菜