屑美食,

1. 为什么炸狮子头时放馒头屑？
2. 大家可以说一说国外的街边小吃的名称和做法吗？

为什么炸狮子头时放馒头屑？

炸狮子头时放馒头屑是为了增加狮子头的口感和保持其形状。馒头屑本身是香甜软糯的，能够吸收狮子头中的多余水分，并让肉馅变得更松软、更有嚼劲。

同时，馒头屑还能吸附肉馅中多余的油脂，使炸出来的狮子头更加健康和美味。

此外，馒头屑还能起到保持狮子头形状的作用，不会炸散或变形，让人们能够品尝到完美的狮子头。

总之，将馒头屑作为狮子头的材料之一，是为了使狮子头的口感更好，让人们更好地享受美食。

炸狮子头是一道传统的中式菜肴，而它之所以需要放馒头屑进行炸制，是因为馒头屑能够帮助狮子头达到更好的口感和口感，同时也可以避免它突然散开。

首先，狮子头需要蓬松有弹性，而单纯的肉馅很容易变得紧实而缺乏口感。而加入馒头屑可以增加狮子头的蓬松度，让它口感更好。

其次，馒头屑也能够帮助狮子头保持良好的形状，防止它在炸制过程中散开。馒头屑的颗粒状结构可以在炸制时起到固定作用，让狮子头更加完美。因此，放馒头屑是炸狮子头的一个必要步骤，它不仅能够带来更好的味道和口感，还能够确保狮子头形状的完整性。

炸狮子头时放馒头屑是为了增加狮子头的口感和风味。馒头屑不仅可以起到吸收水分的作用，还可以起到一定的粘合作用，使狮子头更加饱满且不易散开。

此外，馒头屑还可以增加狮子头的香气和口感，使得狮子头更加浓郁，更加符合人们的口味。

而且，使用馒头屑做成的狮子头比使用面包屑更加地健康，不会产生过量的油脂和热量，对人们的健康食用更加有利。因此，炸狮子头时放馒头屑是一个非常不错的做法。

大家可以说一说国外的街边小吃的名称和做法吗？

出国旅游一个是看未见过的世界一个是吃遍当地特色美食。如果去巴黎不吃可丽饼，去香港不吃鸡蛋仔，在牙买加没尝试风味烤鸡，一定会令你在以后回忆这段旅程时追悔莫及。尝试街边小吃会让旅行更加完整，是品尝当地人文历史的一种方式。在世界上许多国家，如果你忽略了街上卖的东西，那你错过的不仅仅是一顿廉价快速的午餐。

　　1、去越南吃越南法式长棍面包

　法式长棍面包是法国在东南亚殖民时留下来的产物，完美地融合西方和东方的食材。馅料可供选择，标准的长棍面包里有酿肉 ( 可能是烤猪肉，肉丸或冷盘 ) 、黄瓜片、香菜、腌萝卜和白萝卜、鹅肝酱和蛋黄酱。　长棍面包在越南的流行趋势有增无减，在西方国家也很容易找到 ( 只是不那么正宗 ) 。最正宗好吃的长棍面包是在西贡的街上。

　　2、去曼谷吃沙爹猪肉

　在整个东南亚，沙爹牛肉和鸡肉较多，但唯独在泰国沙爹猪肉是最受欢迎的。切薄的猪肉片先用椰奶、姜黄和其他香料一起腌制，再用木炭烤制。但猪肉只是这道菜的一部分，按照泰国的传统做法，沙爹猪肉会和黄瓜沙拉以及甜辣的花生酱放在一起。

　　沙爹肉起源于印度尼西亚，但它在泰国的人气会让全世界都觉得这是道泰国菜，几乎每一处户外烧烤都有它的身影。

　　3、去布宜诺吃香肠面包

　　香肠三明治是南美街头的主食，在巴西、智利、阿根廷、乌拉圭、秘鲁等国流行。阿根廷的香肠面包是简易版：首先烤制牛肉猪肉混合的香肠，从中间切开，放在硬皮面包上，再淋上加了大蒜的阿根廷香辣酱。　在体育运动场地里，香肠面包很热门，而且常常被当做烧烤前的开胃菜。　

4、去孟买吃贝尔普里

　印度的街头小吃统称为 "chaat"，地区间差别很大，但在全国大部分地区都可以找到贝尔普里。尽管如此，想吃最正宗的贝尔普里还是要在孟买。贝尔普里是膨化大米的组合，形似面条的炒粉条叫 SEV，再添上蔬菜、香料和酸辣酱。混合下来的食物结构包含浓郁的甜、咸、和辣味，达到令人兴奋的平衡。人们经常把这个小吃与孟买的海滩联系起来，但在路边摊上也可以找到它。