渭南特色美食,渭南特色美食有哪些

1. 渭南特色小吃？
2. 陕西渭南是一个什么样的城市？有哪些你喜欢的小吃？

渭南特色小吃？

最有名的是南七饸饹丶时晨饱子丶水盆羊肉丶葫芦头丶牛羊肉泡馍。其中最具代表性的是时晨饱子，时晨饱子源于丰原镇，始创之初因其馅鲜味香，食客太多以致过了午时便买不到，因此得名<时辰饱子>。

食客可在渭南任何大街小巷皆可吃到渭南特色小吃，金水路（西二路）是渭南美食一条街，街道两则酒楼林立，代表渭南风味小吃众多，是食客聚餐的理想去处。

陕西渭南是一个什么样的城市？有哪些你喜欢的小吃？

我从以下几个方面谈谈我的观点和看法，欢迎更多的朋友就这个问题进行交流与探讨。

渭南市位于陕西省的东部，守着陕西省的东大门，是以农业为主的地级市，总面积约13134平方千米，户籍人口560万左右，为陕西省农业大市和人口第二大市。

辖临渭区、华州区2个市辖区，大荔、富平、白水、潼关、蒲城、澄城、合阳7个县以及韩城、华阴2个县级市，其中韩城为省内***单列市试点，享有设区市的经济社会管理权限，行政级别升格为副市厅级建制，财税体制省直管。

渭南市商品房价格基本处在5000元－8000元之间，最贵的临渭区的渭南万科城˙观园价格大约在8000元左右。

而西安市的商品房价格均价基本都在15000元－20000元左右，最贵的曲江有的商品房价格已经超过了20000元，除周至、蓝田外。

低收入高房价是让众多在西安打拼的年轻人望而却步，退而求其次，在渭南市购买一套90-100平方米的商品房， 价格大概也就在70万－80万左右，相对来说压力比在西安买房的压力小多了。

渭南‬华阴‬，有幸‬待过‬2个‬月‬，就住在‬了‬一座‬无名‬山‬脚下‬，临山‬阴凉‬宜人‬，很舒适的‬一个‬地方‬。渭南‬有‬特别多的‬美食‬，印象最深‬的‬就是‬肉夹馍了‬，那时候‬刚入学‬，军训‬苦‬累‬，食堂‬当时‬有‬肉夹馍‬，但‬很难抢到‬，每次‬跑的‬飞快‬抢到‬一个‬，千层酥‬的‬饼皮‬，醇香‬的‬肉‬，一定要是‬肥瘦相间才‬香‬，里面‬浇上‬肉汤‬，一口‬下去‬，皮‬是‬酥掉渣‬，肉‬是‬软糯‬带汁儿‬，美得很‬。后来去‬别的‬城市‬‬吃过的‬肉夹馍‬，都不太‬正宗‬，夹着‬辣椒‬有点‬不伦不类‬，总没有‬渭南‬的香‬‬。

一直都知道华夏之称来源于渭南，其历史与文化底蕴自然深厚，作为吃货的壹周君对于当地的饮食文化颇有兴趣。

正如题主说的那样，潼关肉夹馍也是壹周君提起渭南就想到的。作为潼关名吃中的极品，潼关肉夹馍一直以“干、酥、香”的特点示人。老潼关肉夹馍里面夹凉肉，肉用的是卤肉，肉质软绵、味道咸香。呈现出层状的馍皮酥里嫩，火功好的话，做出的饼微泛焦黄。

都知道水盆羊肉是陕西名吃，在渭南的蒲城、大荔这两个地方，做水盆羊肉那是出了名的好。蒲城的水盆羊肉是手撕出来的，撕成条块状，明晃晃地卧在“水盆”里。“麻”是蒲城水盆羊肉的一大特点，“一口下肚浑身打颤”是当地人对它的形容。

陕西有一特产，被人们誉为“秦式点心之首”，那就是渭南水晶饼。因为馅心透明发亮，所以就称之为水晶饼。之所以馅心透亮，是因为由砂糖、冰糖、猪油等材料做成。渭南水晶饼的历史已经很悠久了，至今已上千年。

同样历史悠久的，还有渭南时辰包子，也是渭南颇有名气的小吃。“状如僧帽”的时辰包子创始于清朝乾隆年间，起初还不叫这个名儿。因为当时包子味道好，排队购买的食客络绎不绝，一过了上午10时就已经买不到包子了，人们就给这包子加了“时辰”。

渭南当地宴席上有一位常客，八宝辣子。陕西几大怪之一的“油泼辣子一道菜”放在八宝辣子上正合适。八宝辣子也叫什锦辣子、酱辣子，本是蒲城最为传统的一道菜。八宝辣子食材众多，辣椒面、咸菜丁、大肉丁这三样必不可少。

陕西渭南位于关中平原东部，西边距离陕西省会西安市60公里左右，南靠秦岭北接延安和铜川，东边就是秦晋分界线黄河，是陕西省东大门。

渭南农业发达，是当地的支柱产业，如富平县的柿饼，大荔县的设施水果蔬菜，白水的苹果等，经济和关中平原上其他地市比较相对较差。