博罗特色美食,博罗特色美食有哪些

1. 博罗美食？
2. 罗浮山十大名小吃？
3. 博罗的景点有什么？

博罗美食？

1、麻陂肉丸

麻陂肉丸相传有100多年历史，因选料制作独特，***用祖传秘笈，口感爽滑、肉质鲜美而远近闻名，主要分布在博罗县县城及和博东地区各镇，还远销深港澳等地。



2、柏塘白切鹅

柏塘白切鹅已成为博罗县特色美食之一，早已名声在外，也成为博罗县成行成市、规模经营的特色美食，以"鲜美多汁"著称，并享誉珠三角等地。



3、酥醪腊肉

博罗酥醪腊肉是惠州市博罗县长宁镇酥醪村的特产。酥醪腊肉色泽澄黄，香味浓厚。制作过程中，要先抹一层酱油，然后添加糖或盐，偏甜还是偏咸各家有所不同。由于农户选料都用自养的生猪，且腌制精细，味道特别，其腊味制品不仅在当地畅销，而且闻名珠三角地区。

广东省博罗县美食有麻陂肉丸、柏塘白切鹅、酥醪腊肉、罗浮山土窑鸡、客家酿豆腐等。

1、麻陂肉丸：麻陂肉丸相传有100多年历史，因选料制作独特，***用祖传秘笈，口感爽滑、肉质鲜美而远近闻名。

2、柏塘白切鹅：博罗县特色美食，以"鲜美多汁"着称，并享誉珠三角等地。

3、酥醪腊肉：酥醪腊肉色泽澄黄、香味浓厚。制作过程中，要先抹一层酱油，然后添加糖或盐，偏甜还是偏咸各家有所不同。

4、罗浮山土窑鸡：罗浮山土窑鸡异香扑鼻，肉质香滑可口。其制作秘方独特，必须用罗浮山上吃虫长大、运动充足的走地鸡。制作“土窑鸡”的专用土窑建在小土坡上，这种土窑有三个窑口，每只窑一次能烤八只“土窑鸡”，内里的土砖都是从博罗当地乡下专用砖，具有其特殊的泥土异香。

5、客家酿豆腐：客家酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐，是客家名菜之一。通常将油炸豆腐或白豆腐切成小块，在每小块豆腐中央挖一个小洞，用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补进去，然后用砂锅小火长时间煮，食时再配味精、胡椒等调料即可。客家酿豆腐成菜后，鲜嫩滑香，营养丰富。

【麻陂肉丸】麻陂镇的肉丸不同于潮汕地区的鱼丸,是用猪瘦肉打碎后配于佐料制成，相传有100多年的历史，因选料制作独特，***用祖传秘笈，口感爽滑、肉质鲜美而远近闻名。　【罗浮山豆腐花】 罗浮山豆腐花选用优质黄豆，配以罗浮山泉水酿造，具有独特的传统风味。　【博罗酥糖】博罗酥糖选用本地产的黑白芝麻，以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料，用传统的加工工艺精制而成。

罗浮山十大名小吃？

罗浮山山脚能现吃特色小吃，一是罗浮山的客家婆山水豆腐花，二是罗浮咸盐腌鹅蛋。

三是罗浮板栗酥。

四是罗浮山的核桃黑芝麻酥。

五是罗浮桂花酥。

六是罗浮莲子马蹄酥。

七是罗浮山柚皮蜜饯。

八是罗浮山的五指毛桃酒。

九是罗浮黄山皮。

十是罗浮佛手果

1，景峰山庄很有农家特色，紫苏炒螺，很入味非常下酒。竹笋炒牛肉既有笋的鲜美又吸收了肉的味道，还有煎焗钳鱼肉质细嫩入味，每道菜都非常美味，值得去的餐厅。

2、罗浮山周围，窖鸡算很出名了，而波浪山庄据说是惠州做土窑鸡的鼻祖。地址：博罗长宁公路收费站侧。

博罗的景点有什么？

博罗有很多景点。
因为博罗是一个历史悠久的城市，有很多具有文化和历史价值的景点，例如千年古镇梅林、博罗县博物馆、植物园等等。
此外，博罗也是一个自然风光优美的城市，有很多自然风光和人工景观，例如南江梦溪、东江湖、龙潭峡等等。
博罗的景点非常丰富，可以满足不同人群的需求。
去博罗旅游可以玩的不仅仅是景点，还可以品尝当地的美食，例如梅林牛肉、博罗鱼片等等，还可以享受当地的民俗和文化。
此外可以去当地的农家乐，体验当地的农村风情，或者去周边的乡村进行徒步旅行，享受大自然的美景和宁静。
总体来说，博罗是一个非常适合旅游和度***的城市。