1.深井烧鹅
横沙书香乳鸽,广式烧腊,南岗鱼包,黄埔蛋,鱼珠田蚊鱼,南湾烤鱼…等,这些都不错!
2.黄埔蛋
黄埔蛋,起源于三十年代黄埔鱼珠的一个船家,以嫩、滑、甘、香著称。它的做法是:在搅匀的鸡蛋中拌以白糖、精盐、胡椒粉等配料,烧红铁镬,浇入花生油,待油滚热时浇上一匙羹鸡蛋,待蛋半熟又浇入花生油,再浇上鸡蛋,蛋熟收火,起镬上碟。
还有很多很多!就一一不说了。
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