明溪美食-明溪美食有哪些特色

本文目录一览：

• 1、产自明溪的特色小吃:客秋包的来历
• 2、明溪县美食
• 3、福建明溪有哪些值得一逛的美食街?

产自明溪的特色小吃:客秋包的来历

客秋包的由来还蕴藏着一个有趣的故事。明溪曾隶属于汀州府，清朝时，汀州人官逊锋在兰州为官。由于兰州一带山芋稀少，被当地人视为珍味。此事被传为笑谈，有人批评官逊锋在宴席上粗鲁贪吃。然而，官逊锋听后笑称，芋子在他们家乡是常见的粗粮，因多年未食，故而在宴席上多吃了一些。

明溪客秋包***用纯手工，用芋头和面粉等制作，可以用各自馅来包裹在客秋包里面，从而更加提升了客秋包的口感。在招待客人和过年过节的时候，这道客秋包都是桌上的亮点。客秋包十分耐煮，也耐存放。

两位来客看到归化家家户户都储藏许多芋子，才恍然大悟。官逊锋吩咐友人多烧制芋子款待客人，友人不断更新花样，烧制各式可口的菜肴，其中客秋包皮色似玉，形如半月，内包以猪肉、香菇、大葱调制的馅心，别具一格，让来客大饱口福。

在众多的地方特色小吃中，我家乡明溪的“客秋包”尤为引人注目。这道看似平凡的食品，却蕴含着丰富的文化内涵和独特风味。客秋包的历史悠久，至少可以追溯到清朝乾隆年间，成为农民日常生活中不可或缺的佐餐食品。它不仅是明溪县的传统风味食点，更是逢年过节时必不可少的佳肴。

明溪县美食

1、明溪县美食有明溪客秋包、叶子糕、明溪卷粉、明溪肉脯干、明溪常坪豆腐、薯子羹等。明溪客秋包：传统美食，滑嫩易嚼、鲜美不腻。叶子糕：传统美食，软软糯糯，香甜可口。明溪卷粉：特色美食，酸香微辣、味道鲜美。

2、明溪客秋包是当地的一道传统美食，以其滑嫩易嚼、鲜美不腻的口感深受人们喜爱。此外，叶子糕也是一道传统美食，软糯香甜，给人一种温暖的感觉。对于喜欢酸辣口味的人来说，明溪卷粉是一个不错的选择，其酸香微辣、味道鲜美，令人回味无穷。明溪肉脯干是明溪县另一道传统美食，风味独特、营养丰富。

3、明溪老街（步行街）：明溪老街作为传统商业街区之一，这里聚集了许多特色小吃店和餐饮店。在这里，你可以品尝到各种地道的福建小吃，如扁肉、鱼丸、沙茶面等。此外，还有一些传统的糕点和甜品，如年糕、花生糖、豆花等。东门市场周边：东门市场是明溪的一个热闹市场，周围自然形成了一条美食街。

4、在众多的地方特色小吃中，我家乡明溪的“客秋包”尤为引人注目。这道看似平凡的食品，却蕴含着丰富的文化内涵和独特风味。客秋包的历史悠久，至少可以追溯到清朝乾隆年间，成为农民日常生活中不可或缺的佐餐食品。它不仅是明溪县的传统风味食点，更是逢年过节时必不可少的佳肴。

福建明溪有哪些值得一逛的美食街?

明溪老街（步行街）：明溪老街作为传统商业街区之一，这里聚集了许多特色小吃店和餐饮店。在这里，你可以品尝到各种地道的福建小吃，如扁肉、鱼丸、沙茶面等。此外，还有一些传统的糕点和甜品，如年糕、花生糖、豆花等。东门市场周边：东门市场是明溪的一个热闹市场，周围自然形成了一条美食街。

有，明溪欧侨美食街。根据百度地图显示，明溪县夜市大排档在明溪欧侨美食街，在福建省三明市明溪县新大路831号，营业时间为10：30-22：30，明溪欧侨美食街整合了校园周边、三元街路段零散小吃摊拥有各种各样的小吃。

陕西西安，回民小吃街西安***街历史悠久，是西安著名的美食文化街区。福建厦门，闽台特色食品街汇聚了福建、台湾地区一批具有较高知名度，老字号的各类特色食品，龙岩花生、海澄双润膏、明溪荣兴肉脯干及汀州客家土特产。