上海著名美食-上海著名美食英文

本文目录一览：

• 1、上海著名小吃有哪些
• 2、上海必吃的十大美食,哪种人气最高?
• 3、上海必去的十大名吃
• 4、上海有什么好吃的推荐

上海著名小吃有哪些

1、推荐：老上海弄堂小吃。 排骨年糕 特点：排骨外酥里嫩，搭配软糯的年糕，甜咸适口。推荐：鲜得来。 粢饭糕 特点：用糯米制成的方形糕，外脆里糯，通常作为早餐。推荐：街头巷尾的小摊。 蟹壳黄 特点：形似蟹壳的小酥饼，内馅有甜有咸，外皮酥脆。推荐：王家沙、老上海传统糕点店。

2、上海十大著名小吃： 小笼包：这款源自清代的传统点心以其皮薄馅嫩、味道鲜美而闻名。每一个小笼包都是精心制作，汤汁丰富，口感鲜美。一口下去，汤汁四溢，让人回味无穷。 生煎包：作为上海的经典早餐之一，其金黄酥脆的底部、香气四溢的馅料让人一吃难忘。

3、上海有代表性的小吃主要包括以下几种：生煎馒头：土生土长的上海点心，已有上百年的历史。底酥、皮薄、肉香，一口咬上去肉汁丰富，味道极佳。现在还有蟹肉生煎、鸡肉生煎等新口味。南翔小笼：驰名中外，百年历史。皮薄馅丰，汁多味鲜，每只馒头折裥十四只以上，形如荸荠呈半透明状。

4、生煎馒头。上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。南翔小笼。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。上海酱鸭。鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮。鲜肉月饼。皮很酥脆，里面的肉鲜美十足。四喜烤麸。

上海必吃的十大美食,哪种人气最高?

1、红烧肉 糖醋小排 腌笃鲜 青鱼秃肺 虾子大乌参 糟钵头 红烧圈子 红烧河鳗 八宝鸭 红烧蛔鱼 红烧肉 红烧肉在上海非常受欢迎，红烧肉的色泽红亮，看起来就非常好吃，口感更是肥而不腻，香甜好吃。

2、南翔小笼包：作为上海的代表性美食，南翔小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。轻轻咬开包子，满口的汤汁和肉香让人回味无穷。 上海生煎包：生煎包是上海的另一道经典小吃，外皮酥脆，内馅多汁，底部有一层焦香的脆壳，口感丰富。

3、小笼包：这种精致的食物以其汤汁丰富、皮薄馅儿多而著称，每一口都是鲜美的享受。 生煎包：底部金黄酥脆，顶部松软多汁，生煎包的魅力在于它的多重口感和鲜美的肉馅。 红烧肉：这道菜以其肥而不腻，瘦而不柴的口感，以及诱人的红亮色泽，在上海美食中占有不可动摇的地位。

上海必去的十大名吃

糟田螺是上海市的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，经过清水养两天，使其吐净泥沙，再煮较长时间，最后放上陈年香糟，糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。

开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。素菜包 素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。

**南翔小笼包**：南翔小笼包是上海嘉定区南翔镇的传统名吃，以其皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美而著称。每一个小笼包都像是精心雕琢的艺术品，蒸熟后小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄。轻轻咬上一口，热腾腾的汤汁瞬间涌入口中，鲜美的味道让人回味无穷。

- **特点**：南翔小笼包是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以其皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美而著称。它的制作工艺精细，选用精白面粉擀成薄皮，以精肉为馅，不用味精，而是用鸡汤煮肉皮取冻拌入，因此吃起来鲜嫩清爽。

上海有什么好吃的推荐

蟹壳黄：因其形圆色黄似蟹壳而得名，是用油酥加酵面作坯，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。 排骨年糕：上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。

味千拉面，位于上海市浦东新区陆家嘴环路，在东方明珠的正东方向，它具有优质、美味、健康及可靠的良好声誉；老众兴汤包馆，位于上海市浦东新区陆家嘴环路，在东方明珠的正东方向，适宜朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃，其口感美味爽口。

生煎包 生煎包土生土长的上海点心，上海人更喜欢叫做“生煎馒头”。皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，一直是上海人的心头好。

上海好吃又不贵的地方有以下几家推荐： 上海老饭店 特色：地处豫园旅游区内，以经营上海本地风味菜为特色，有“品味源头上海菜，驻足百年老饭店”之美誉。 推荐理由：历史悠久，菜品地道，适合想要品尝正宗上海菜的游客。 沈大成 特色：注重选料，讲究制作精细，发扬传统且立意创新。

沈大成青团：老字号的青团口味丰富，特好吃，是送礼佳品。高桥松饼：上海高桥镇四大汉族传统名点之一，起源于光绪年间，皮薄、层多、馅足、酥松、香糯。七宝方糕：产于七宝寺，糯米做的外皮，甜甜糯糯。小吃类 生煎包：上海的传统小吃，底部煎得酥脆，上部肉馅鲜嫩多汁，通常搭配醋和姜丝食用。