九江庐山美食-庐山市美食美客

本文目录一览：

• 1、在九江庐山西海景区旅行,有哪些不能错过的特色美食?
• 2、九江庐山有什么好吃的
• 3、江西庐山著名的八大美食

在九江庐山西海景区旅行,有哪些不能错过的特色美食?

庐山豆腐：庐山豆腐选用当地优质黄豆制作，口感细腻，豆香浓郁。在庐山，豆腐不仅可以做成多种菜肴，还可以用来制作豆腐花、豆腐脑等小吃，深受游客喜爱。桂花糕：庐山是中国桂花的主要产地之一，当地的桂花糕以新鲜桂花为原料，香甜可口，是九江地区的传统名点。

如意三石：是一种生活在庐山山涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙，又名赤蛙，含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的滋补食品。御景有机甲鱼：是江西省九江市星子县的特产，已通过中国有机产品认证，HACCP食品安全管理体系认证，ISO9001国际质量管理体系认证。

第二道美食是“烤鱼”。庐山西海的鳗鱼、鲳鱼、带鱼等新鲜鱼类非常美味，而烤鱼是庐山西海的特色美食之一。烤鱼使用地方特有的调料烤制而成，口感清爽鲜美，绝对是虾蟹之类的美食不能比拟。第三道美食是“庐山羊肉”。这里的羊肉是从山区内的野山羊肉中提取的，肉质鲜美，口感独特。

庐山西海鱼庄 推荐理由：位于庐山西海景区附近，主打新鲜湖鲜，尤其是西海的野生鱼，肉质鲜嫩，做法多样。推荐尝试清蒸鱼、剁椒鱼头等。地址：九江市庐山西海风景区附近 九江老味道 推荐理由：这家餐厅以传统九江菜为主，装修风格古朴，菜品地道。

武宁棍子鱼：武宁县位于庐山西海畔，这里的棍子鱼因其独特的生长环境而肉质鲜美。常见的做法是将鱼去鳞剖腹洗净后，裹粉油炸或红烧，吃起来外酥里嫩，味道鲜美。总之，九江的美食不仅仅局限于这些，还有很多其他的特色小吃和菜肴等待食客们去探索和品尝。

九江庐山有什么好吃的

还有就是庐山的小烧饼也非常的出名，他们的那那个烧饼是肉馅儿的，非常好吃。庐山的小吃是什么？ 庐山石鸡：庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的蛙类，又名赤蛙、棘胸蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强壮，表皮光滑细腻。

九江渔家乐 推荐理由：这家餐厅以湖鲜为主，食材新鲜，口味地道。推荐尝试清蒸鲈鱼、红烧鲤鱼、香辣虾等，尤其是清蒸鱼，保留了鱼的原汁原味。地址：九江市浔阳区滨江路附近 庐山云雾茶餐厅 推荐理由：这家餐厅以庐山云雾茶为特色，结合九江本地菜，环境优雅，适合朋友聚会或家庭聚餐。

清蒸江鱼 - 九江靠近鄱阳湖，鱼类***丰富。清蒸江鱼保留了鱼的原汁原味，鱼肉鲜嫩，是游客们必尝的佳肴。鄱阳湖大闸蟹 - 若是秋季前往九江旅游，那么一定不能错过鄱阳湖的大闸蟹。这里的大闸蟹肉质肥美，蟹黄丰满，是许多食客的最爱。庐山云雾茶 - 庐山是中国十大名茶之一的云雾茶的产地。

庐山的特产中有许多好吃的。竹笋类食品 庐山盛产竹笋，其中庐山石竹笋尤为出名。它以鲜嫩、清爽的口感著称，是当地不可多得的美食。庐山竹笋可烹制成多种菜品，如竹笋炒肉、竹笋炖鸡等，营养丰富，味道鲜美。庐山云雾茶 庐山云雾茶是庐山的又一著名特产。

小担蒸子糕和甑子糕，是九江的传统小吃，蒸子糕软糯香甜，甑子糕口感细腻，甜而不腻，深受当地人和游客的喜爱。红米碱水粑，以其独特的风味，成为了九江人餐桌上不可或缺的美食。九江煎堆外皮香脆，内里软糯，甜而不腻，是九江的特色小吃之一。

江西庐山著名的八大美食

1、江西庐山著名的八大美食九江桂花酥糖 九江桂花酥糖也叫九江酥糖，是九江的传统名点。它选用富强粉，白麻仁，白砂糖，饴糖及糖桂花为原料，精制而成。其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点；并且有润肺、健胃、止咳的功效。

2、庐山当地的特色菜推荐： 石鱼爆蛋、庐山石耳、庐山石鸡、庐山小***、笋衣烧肉、庐山野芹 庐山必吃十大馆子？庐山有很多好吃的餐厅，但不存在“必吃十大馆子”的固定榜单。庐山地处江西南昌，素有“天下秀山”之称，自然风光优美，历史悠久，餐饮文化丰富多样。

3、脆皮石鱼卷是江西省的特色名菜之一。庐山历代名厨用石鱼制成各种美味佳肴，脆皮石鱼卷就是其中的佼佼者。这款菜肴色泽金黄、外脆里嫩、鲜味浓厚，是佐酒佳肴的不二之选。庐山石耳，与黑木耳同科，是一种生长在悬崖峭壁上的肢菌植物。因它的形状扁平像人的耳朵而得名。

4、庐山的十大特色小吃中，既有历史悠久的传统美食，如庐山云雾茶糕、擂茶、豆腐干等，也有融合现代元素的创新小吃，如庐山石锅鱼、庐山豆皮等。这些美食不仅代表着庐山的饮食文化，也体现了当地人民的智慧和勤劳。

5、庐山石鸡 庐山石鸡是庐山的特色美食之一，并非真正的“鸡”，而是生长在庐山溪涧中的一种蛙类，肉质细嫩，味道鲜美。通常以红烧或清炖的方式烹饪，营养丰富。 庐山石鱼 庐山石鱼是庐山特产的一种小型鱼类，生长在庐山清澈的溪流中。

6、庐山有以下美食： 庐山老灶特色菜品： 农家小炒肉：以农家方式烹饪，肉质鲜嫩，口味独特。 水煮肉：辣而不燥，肉质滑嫩，汤汁浓郁。 庐山***：***用庐山本地***，口感清甜，营养丰富。 红烧白鱼：选用庐山白鱼，肉质细嫩，红烧入味。 江西三杯鸡：江西传统名菜，以三杯调料烹制，鸡肉醇香。