芙蓉美食,芙蓉美食城

1. 芙蓉镇当地美食有哪些？
2. 芙蓉镇当地美食有哪些？
3. 街头小吃芙蓉蛋卷的做法，芙蓉蛋卷饼皮怎么做才劲道？
4. 街头小吃芙蓉蛋卷的做法，芙蓉蛋卷饼皮怎么做才劲道？

芙蓉镇当地美食有哪些？

去芙蓉镇一定要吃当地的特产“米豆腐”，是混合着油盐酱醋辣的家常小吃。芙蓉镇上有几家刘晓庆米豆腐店，但据说最正宗的一家在牌坊附近，它就是电影中的那家米豆腐店。

螺丝肉是芙蓉镇一道具有着当地特色的美味佳肴。来到芙蓉镇的游客，都爱品尝一下螺丝肉的味道。螺丝肉在吃的时候，应该格外的小心。螺丝肉也是有着湘西的酸辣风味在里面。因此对于喜欢吃酸辣食物的游客来说，这是一道再好不过的菜肴了。最出名的餐厅就是“天下第一螺”大酒店了，口味地道，远近闻名。

还有姜糖，姜糖是用生姜、红糖、水等原料一起放铁锅里熬制而成，闻着喷香，咬着酥脆 。 它不似糖果那样的甜得发腻，也不会象姜那样辣得透不过气。稍微的甜和恰到好处的辣， 令人唇齿留香，回味悠长。

芙蓉镇当地美食有哪些？

去芙蓉镇一定要吃当地的特产“米豆腐”，是混合着油盐酱醋辣的家常小吃。芙蓉镇上有几家刘晓庆米豆腐店，但据说最正宗的一家在牌坊附近，它就是电影中的那家米豆腐店。

螺丝肉是芙蓉镇一道具有着当地特色的美味佳肴。来到芙蓉镇的游客，都爱品尝一下螺丝肉的味道。螺丝肉在吃的时候，应该格外的小心。螺丝肉也是有着湘西的酸辣风味在里面。因此对于喜欢吃酸辣食物的游客来说，这是一道再好不过的菜肴了。最出名的餐厅就是“天下第一螺”大酒店了，口味地道，远近闻名。

还有姜糖，姜糖是用生姜、红糖、水等原料一起放铁锅里熬制而成，闻着喷香，咬着酥脆 。 它不似糖果那样的甜得发腻，也不会象姜那样辣得透不过气。稍微的甜和恰到好处的辣， 令人唇齿留香，回味悠长。

街头小吃芙蓉蛋卷的做法，芙蓉蛋卷饼皮怎么做才劲道？

先煎好蛋饼，再放上馅料，最后上锅蒸熟，具体做法如下，首先准备材料：鲜虾：12只、胡萝卜：1根、鸡蛋：3个、盐：适量、食用油：少许、料酒：少许。

1、胡萝卜去皮，切成小碎丁，鲜虾去壳，用刀剁成虾糜。

2、胡萝卜丁和虾糜放入碗中，打入1个鸡蛋。倒入少许盐和料酒，然后用筷子搅拌均匀。

3、准备另外一个容器，打入2个鸡蛋，撒上少许盐，划散成蛋液。

4、平底锅刷上一层薄油，烧热后倒入蛋液。

5、摊成圆圆的蛋饼，2个鸡蛋可做2张蛋饼。

6、蛋饼煎好后取出，平铺在案板上，稍稍放凉，再将混合好的虾糜在蛋饼上铺满，然后轻轻卷起蛋饼。

7、蒸锅中倒入适量冷水，将蛋卷放入锅中，大火蒸12-15分钟。

8、蒸好后取出，切段后即可享用。

街头小吃芙蓉蛋卷的做法，芙蓉蛋卷饼皮怎么做才劲道？

原料2.调料3.鸡蛋打散,依自己的口味加盐调味4.虾仁,挑除虾肠,放入搅拌机打成细细的虾泥，加入一勺蛋液5.加胡萝卜丁、盐,白胡椒粉,料酒拌匀6.平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼7.把蛋饼平铺在案板上，稍稍放凉。然后用小勺舀虾泥，均匀的铺在蛋饼上。

先煎好蛋饼，再放上馅料，最后上锅蒸熟，具体做法如下，首先准备材料：鲜虾：12只、胡萝卜：1根、鸡蛋：3个、盐：适量、食用油：少许、料酒：少许。

1、胡萝卜去皮，切成小碎丁，鲜虾去壳，用刀剁成虾糜。

2、胡萝卜丁和虾糜放入碗中，打入1个鸡蛋。倒入少许盐和料酒，然后用筷子搅拌均匀。

3、准备另外一个容器，打入2个鸡蛋，撒上少许盐，划散成蛋液。

4、平底锅刷上一层薄油，烧热后倒入蛋液。

5、摊成圆圆的蛋饼，2个鸡蛋可做2张蛋饼。

6、蛋饼煎好后取出，平铺在案板上，稍稍放凉，再将混合好的虾糜在蛋饼上铺满，然后轻轻卷起蛋饼。

7、蒸锅中倒入适量冷水，将蛋卷放入锅中，大火蒸12-15分钟。

8、蒸好后取出，切段后即可享用。