百色美食推荐,百色美食推荐必吃

1. 广西百色特色美食有哪些？
2. 广西百色好吃的馆子？
3. 百色有什么好吃的小吃呢？

广西百色特色美食有哪些？

广西百色特色美食一:酥肉地豆

选用猪肉、地豆(花生)，将猪肉切片，加配料，腌制5小时，用淀粉裹满下油锅翻炸，呈金***捞起，同样将花生下油锅炸至金***即可。成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味独特。

广西百色特色美食二:手撕牛肉

选直纹牛肉，掉肉筋，放入卤水中，卤45分钟至牛肉纹发散，捞出手撕成丝状。再粘少许生粉，下油锅炸至成金***。用牛肉丝、花生茸、香料拌匀后装盘即成。它清香甘醇，美味可口。

广西百色特色美食三:玉林牛巴

***用传统祖传工艺，选用新鲜牛肉，加十几种天然植物香料精心泡制。经切片、烤干、炸、焖……多种工序，每道工序都要严格控制，全凭手感和经验，制作出来的牛巴风味独特、美味甘香，与众不同。

广西百色特色美食四:玉林肉蛋

把新鲜上等猪肉切成片，放到青石板上，用木槌打45分钟成肉酱，槌得肉质幼嫩发亮，加入盐、胡椒粉等配料，捏成肉丸壮后放进锅里煮得洁白如银，吃起来滑脆爽口、美味鲜美、无渣，古代曾是皇帝的贡品。具有补中益气、健脾养胃、清热通肠等功效。

广西百色好吃的馆子？

壮族人餐厅

 靖西是壮族人口密度最高的城市,壮族餐厅就位于幸福广场。壮族人餐厅是一家民族特色和文化气息浓郁的饭店,民族餐饮尽显其中,菜品很丰富,烹制入味,食材新鲜,量足实惠,价格也不是很贵,性价比相当高。

百色有什么好吃的小吃呢？

猪血肠

猪血肠是百色地区的一道独具风味的特色美食。身在各地的百色人应该闻之流口水，百色的血肠不放糯米饭粒，而是以白米和猪血混合磨成浆，加入调味品灌入到猪肠里成了一节一节滚圆扎实胖大虫，封口上锅蒸，肠衣熟透即可起锅，可以拿来蒸，也可以爆炒，特别香，大家有吃过吗