点心美食-点心美食大全

本文目录一览：

• 1、中国有哪些传统好吃的点心
• 2、主食糕点有哪些
• 3、中式点心种类划分
• 4、宝宝超爱吃的简易点心做法
• 5、我国日常生活中有名的美食点心

中国有哪些传统好吃的点心

老婆饼 老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。

八种不同糕点的名目，大八件为：翻毛饼，大卷酥，大油糕，蝴蝶卷子，幅儿酥，鸡油饼，状元饼，七星典子。

桂花糕 桂花糕是江南地区的著名糕点，据传和条头糕、绿豆糕一样都有300多年历史，桂花糕是用糯米粉、糖和桂花蜜为原料制作而成的中国特色传统小吃，带着浓郁的桂花香气十分香甜。历史悠久，种类多样。

绿豆糕是一道著名的传统特色美食甜点，是一种夏季消暑的点心，口味清香绵软不粘牙。在以前，人们为了祈求平安健康，就会在端午节的时候吃绿豆糕。

红豆糕：红豆糕（江南地区传统特色点心） 红豆糕有利尿调理，高血压调理，水肿调理，便秘调理等功效。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，红豆糕对于水肿有着非常好的食疗功效。

温州特产桂花糕 桂花糕是我国传统糕点，已经有300多年的历史，在很多宫廷剧中，后宫嫔妃经常吃的糕点就有它。

主食糕点有哪些

1、绿豆糕 绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。但绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。

2、糕点分类：从工艺上分有八个大类，油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕丁、酥皮类、油炸类、其它类。 在中国按地区分类有12个流派： 京、 津、 苏、 广、 潮 、西点 。

3、桂花糕桂花糕是中国的传统糕点之一，至今已有300多年的历史了，主要是以糯米粉、糖和桂花蜜等原料制作而成的。它的口感细腻软糯，不仅味道香甜可口，而且还带有浓郁的桂花香味，深受人们喜爱。

4、中式糕点有桂花糕、发糕、米糕、北京豌豆黄、绿豆糕、马蹄糕等。桂花糕在明朝末年的时候就已经有人开始制作，是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成，口感非常的细腻，有着一丝的桂花香气。

5、桂花糕 桂花糕是中国的传统糕点之一，至今已有300多年的历史了，主要是以糯米粉、糖和桂花蜜等原料制作而成的。它的口感细腻软糯，不仅味道香甜可口，而且还带有浓郁的桂花香味，深受人们喜爱。

6、所谓主食，主要是指粮食，包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。然而在节日里，人们常常把主食范围扩大了，将饭后的点心如春卷、奶黄包、蛋黄酥、奶油蛋糕、烧麦、油条等都当成了主食对待。

中式点心种类划分

中式点心的品种有：京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点等。京式糕点京式糕点，以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。

第一类是包子类，这类点心以面粉为主要材料，将馅料包裹在面皮内煮熟，包子的形状多样化，有小笼包、蟹黄包、菜肉包等等，口感软糯，馅料丰富，是许多人喜爱的早餐食品。

代表品种：京八件、山楂锅盔、牛舌饼、蜜麻花、驴打滚 代表品牌：北京稻香村、御食园、红螺食品 苏式糕点，以苏州地区为代表，在中国汉族糕点发展史上占有重要地位，是中国汉族糕点的典型代表。

中式点心可分点心类及糕饼类：点心类 冷水面类 如：面条、水饺、春卷、馄饨、锅贴、猫耳朵等。烫面类 如：蒸饺、卖、蛋饼、葱油饼、烧饼、馅饼等。

糕点种类名称大全3 1海棠糕 海棠糕是甜品点心菜谱之一，创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为江南传统糕类小吃之一同梅花糕一样，同为一道历史悠久的花色点心·香甜可口，热食尤佳2梅花糕 梅花糕是江苏。

宝宝超爱吃的简易点心做法

一，香蕉蛋羹 食材：香蕉，牛奶，鸡蛋 做法：1，香蕉去皮用勺子压成泥 2，鸡蛋打在碗中，搅拌均匀 3，往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起搅拌 4，蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。

蛋黄焗南瓜 食材 南瓜、盐、咸蛋黄 步骤 将南瓜去籽，然后切成长条。水里加盐，将南瓜条放进去水里煮熟，捞出沥水。在锅里倒入少量油，再放入咸蛋黄搅拌均匀，油温不要太热。

一）提拉米苏 【材料】起司500克、鸡蛋3个、手指饼4根 【调料】白兰地、淡奶油、鲜橙汁、绵白糖 做法 1．起司和绵白糖放入搅拌器中搅拌均匀。2．加入新鲜的蛋黄，拌匀后加入淡奶油、白兰地和鲜橙汁，即制成酱料。

咖哩点心塔 材料：咖哩鸡丁2大匙，奶油1/2大匙，冷冻派皮6个 做法：将咖哩鸡丁包装打开后，取出1/2量，解冻后，把汁去掉，所以材料切成细末备用。将咖哩鸡丁细末与面粉、奶油搅拌圴匀，即为馅料。

做法： 先将原料1中的鸡蛋，白糖，用搅拌器打发，再拌入原料1中的其它材料，加适量水，搅拌制成浆，倒入烤盘内，铺平，用200℃烤熟取出待用。 将原料2打发，拌入少许香草香料，待用。

我国日常生活中有名的美食点心

桂花糕。桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。

红豆糕 红豆糕是江南地区汉族特色糕点。轻薄得如同几片红叶，可以从半透明的凝膏中清晰地看见暗藏其中的每一颗红豆馅料，高颜值又软糯可口哦！米糕 米糕同样拥有悠久的历史，是中国汉族传统糕点之一。

温州特产桂花糕 桂花糕是我国传统糕点，已经有300多年的历史，在很多宫廷剧中，后宫嫔妃经常吃的糕点就有它。