猪肉美食-猪肉美食做法

本文目录一览：

• 1、猎肉该怎么做才好吃??
• 2、猪肉做法大全
• 3、猪肉有什么比较好吃的做法?
• 4、有哪些用猪肉做的家常菜推荐?
• 5、猪肉可以做哪些美味的熟食小吃?
• 6、用猪肉做的美食

猎肉该怎么做才好吃??

1、猪肉怎么做好吃 榨菜肉丝汤 将瘦猪肉洗净，切成丝。榨菜切成细丝。汤锅置火上，加入清汤烧开，放入肉丝煮熟，再放入榨菜丝煮一会儿，加入精盐、味精、料酒、醋、葱花，淋入香油即成。

2、红烧，红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。

3、红烧肉一说起猪肉，首先想到的肯定就是香喷喷的红烧肉了。红烧肉作为逢年过节宴请宾客必不可少的菜肴，那是一定要学会的。

4、猪肉焯水，将猪肉切成一指长的方块， 在砂锅中铺上厚厚的大葱，将生姜片均匀地分布在大葱上。

猪肉做法大全

1、用清水把猪肉洗净，然后切片，再加入淀粉、水、酱油、盐、料酒拌匀，腌制30分钟。尖椒洗净，切段；老姜去皮，洗净，切丝；小葱洗净，切成葱花。炒锅中倒入油，烧热，加入姜丝、尖椒段煸炒出香味，加入肉片翻炒断生。

2、麻辣小酥肉 食材：猪肉，盐，黑胡椒粉，麻椒，生抽，料酒，淀粉，面粉，十三香，干辣椒，葱蒜，大蒜，熟花生，熟芝麻。

3、蜜汁猪肉脯 食材：猪肉馅250克，老抽、生抽共5匙，料酒2匙，黑胡椒1匙，鸡精2匙，白糖5大勺。做法：猪肉馅剁成猪肉糜状，将猪肉糜放入盆中，加入所有调料，顺一个方向搅拌上劲，腌置15分钟。

猪肉有什么比较好吃的做法?

麻辣小酥肉 食材：猪肉，盐，黑胡椒粉，麻椒，生抽，料酒，淀粉，面粉，十三香，干辣椒，葱蒜，大蒜，熟花生，熟芝麻。

土豆闷猪肉 用料：猪肉、土豆 做法：先将猪肉切成方块，用盐和酱油淹几分钟 下锅炒成赤色把切好的土豆块倒入一并炒，加入水闷十分钟左右出锅。

加淀粉 用手将切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和，然后再下锅炒，这样炒出来的肉***可口。

做法：将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。炒锅放由烧至六成热，把肉炸至五成熟，倒入漏勺沥油。

有哪些用猪肉做的家常菜推荐?

1、道家常菜肉3 红烧肉 一说起猪肉，首先想到的肯定就是香喷喷的红烧肉了。红烧肉作为逢年过节宴请宾客必不可少的菜肴，那是一定要学会的。

2、猪肉的家常菜做法大全：青椒回锅肉、锅包肉、蒸肉丸、红烧肉、粉蒸肉。青椒回锅肉 青椒回锅肉口感鲜嫩、味道香辣可口。这道菜的主料是猪肉和青椒，***材料包括豆瓣酱、蒜、姜等。制作过程中需要注意火候的掌握和调料的搭配。

3、蜜汁猪肉脯 食材：猪肉馅250克，老抽、生抽共5匙，料酒2匙，黑胡椒1匙，鸡精2匙，白糖5大勺。做法：猪肉馅剁成猪肉糜状，将猪肉糜放入盆中，加入所有调料，顺一个方向搅拌上劲，腌置15分钟。

猪肉可以做哪些美味的熟食小吃?

麻辣小酥肉 食材：猪肉，盐，黑胡椒粉，麻椒，生抽，料酒，淀粉，面粉，十三香，干辣椒，葱蒜，大蒜，熟花生，熟芝麻。

麻辣系列：麻辣鸭头、麻辣***、麻辣鸭爪、麻辣鸭胗、麻辣鸭肠、麻辣鸭肚等。.牛系列： 内蒙特色酱牛肉。鱼系列：干炸鱼，五香酥鱼，五香麻辣酥鱼。皮冻系列：特色皮冻。肠系列：特色猪血肠。

【菜肴】：猪肠疙瘩购买2斤一整张的河粉及其1块三分肥七分瘦的五花肉，再准备一把大葱和一个鸡蛋。把姜片切成块，大葱清洗切葱花，然后把生猪肉也清理干净，随后切成块预留。

作法：1羊血切割成一小块，用热水泡浸一下捞起来。2水豆腐切半块，用热水泡浸一下捞起来。3韭菜苔清洗剁碎。4锅中油烧，放进生姜沫蒜泥炒出香味。5加半小盘子冷水，放进朝天椒猪肉酱，糖，先抽，烧开。

做叉烧：腌好的肉片可以用来做叉烧，将肉片涂上酱油、糖、味醂、八角、姜等调料后，放入烤箱中烤至表面金黄，再涂上叉烧酱或其他酱料，口感香甜美味。

用猪肉做的美食

***猪肉馅 【食材】：猪肉200g、***200g、小葱2根、香菜2根、姜3片、盐1勺、生抽15ml、麻油15ml。步骤如下：将猪肉剁成肉末，***叶洗干净切成碎末，小葱、生姜和香菜都切碎。

冬菇蚝豉焖猪肉 用料 蚝豉 冬菇 猪肉 姜、葱、蒜、生粉、料酒、胡椒粉 适量 冬菇蚝豉焖猪肉的做法 将干冬菇泡法切好备用，猪肉放入沸水里焯一下，蚝豉浸温水泡法后洗净。

做法：将新鲜的猪血和猪肉丁，加入食盐， 辣椒粉，五香粉，麻油，香油等调味料，拌均匀后，做成椭圆形的丸子，放在太阳下晒几天后，再挂起来，用柴火的烟熏干，熏的时间越长，味道越好。

第四种：红油肉丝。红油肉丝是一种四川特色美食，将猪肉切成丝状，腌制后用红油炒制，口感辛辣麻辣，入口后鲜香诱人，是一道美味下饭菜。第五种：东坡肉。

《扣肉》扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴，扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。《猪皮冻》猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。